酒莊: Lohin Mckinnon

產地：加拿大

酒精濃度：43%

容量：750ml

特色：100% Malted Barley (85% pale malt, 15% chocolate malt)， 在法國Sauternes的葡萄酒桶中熟成

香氣：具有典型的根莖類蔬菜，泥土味，也帶有甜白葡萄乾、李子、焦糖、楓糖、太妃糖般的甜味。

口感：酒體輕盈，帶少許的奶油味。然後是花香，蜂蜜和堅果味，還有一點橡木味。口感順滑。接近尾聲時會出現一些葡萄乾和李子白蘭地的味道。堅果、芝麻、牛奶巧克力、葡萄乾和香草味為特色！

收結：更多黑巧克力、黑森林蛋糕、咖啡的味道。

配對美食：甜品、黑朱古力